燦　伊良部島店

• 【本地生产本地消费】

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  健康的宫古牛肉、岛猪肉以及来自冲绳、宫古岛和伊良部岛的蔬菜。请享用涮锅、寿喜烧、单点菜肴等丰富的菜肴。

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  【本地生产本地消费】

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  健康的宫古牛肉、岛猪肉以及来自冲绳、宫古岛和伊良部岛的蔬菜。请享用涮锅、寿喜烧、单点菜肴等丰富的菜肴。

【引以为傲的日本牛和岛猪的特点】

• 菠萝猪肉阿古

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  阿古猪是用干菠萝皮和菠萝核、磨成粉并混入饲料中饲养的。肉质柔软，味道浓郁，热量和脂肪含量比普通猪低10%至20%，维生素B1含量高出1.5倍，亮氨酸、赖氨酸等氨基酸含量高出4%至5倍。（丝满市神谷农场）

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  菠萝猪肉阿古

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  阿古猪是用干菠萝皮和菠萝核、磨成粉并混入饲料中饲养的。肉质柔软，味道浓郁，热量和脂肪含量比普通猪低10%至20%，维生素B1含量高出1.5倍，亮氨酸、赖氨酸等氨基酸含量高出4%至5倍。（丝满市神谷农场）

• 山原岛猪阿古

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  它是冲绳的本土物种，大约 600 年前从中国传入。战后，冲绳的许多养猪户转而生产西方品种的猪，因为每次出生的猪数量少，生长缓慢。近年来，阿古猪因其味道浓郁、营养丰富、健康而受到赞誉，其氨基酸含量高出2.5倍，胆固醇含量仅为其1/4，是研究机构和农业学校中仅存的少数阿古猪之一。现在是根据它制作的。（名护市加那霸畜产）

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  山原岛猪阿古

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  它是冲绳的本土物种，大约 600 年前从中国传入。战后，冲绳的许多养猪户转而生产西方品种的猪，因为每次出生的猪数量少，生长缓慢。近年来，阿古猪因其味道浓郁、营养丰富、健康而受到赞誉，其氨基酸含量高出2.5倍，胆固醇含量仅为其1/4，是研究机构和农业学校中仅存的少数阿古猪之一。现在是根据它制作的。（名护市加那霸畜产）

• 发酵熟成阿古猪肉

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  冲绳引以为傲的阿古猪肉变得更加美味！请享受San主厨神谷浩介精湛的技术和精确的温度控制所制作的神奇熟成肉！浓郁而深厚的风味真正是猪的极致。这是一家老字号猪肉火锅店放心推荐的杰作（我们销售使用明治大学和 Meat Epoch 开发的“老化片”的发酵和老化肉）！

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  发酵熟成阿古猪肉

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  冲绳引以为傲的阿古猪肉变得更加美味！请享受San主厨神谷浩介精湛的技术和精确的温度控制所制作的神奇熟成肉！浓郁而深厚的风味真正是猪的极致。这是一家老字号猪肉火锅店放心推荐的杰作（我们销售使用明治大学和 Meat Epoch 开发的“老化片”的发酵和老化肉）！

• 宫古故乡牛

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  宫古岛阳光下诞生的健康牛，在畜牧业发达的宫崎县精心饲养，成长为又细又大的和牛。我把这头牛命名为“宫古子乌里牛”，因为它回到了故乡宫古岛。这是宫古岛肉类公司中里株式会社的原创品牌。（宫古岛市中里有限公司）

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  宫古故乡牛

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  宫古岛阳光下诞生的健康牛，在畜牧业发达的宫崎县精心饲养，成长为又细又大的和牛。我把这头牛命名为“宫古子乌里牛”，因为它回到了故乡宫古岛。这是宫古岛肉类公司中里株式会社的原创品牌。（宫古岛市中里有限公司）

[涮锅] 搭配我们自制的shikuwasa橙醋酱一起享用！

• 山原岛猪肉阿古三麦库

  4400日元(含税)

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  山原岛猪肉阿古三麦库

  4400日元(含税)

• 山原岛猪阿古肩腰肉

  4600日元(含税)

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  山原岛猪阿古肩腰肉

  4600日元(含税)

• 菠萝猪肉阿古排骨

  4500日元(含税)

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  菠萝猪肉阿古排骨

  4500日元(含税)

• 菠萝猪肉阿古肩腰肉

  4800日元(含税)

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  菠萝猪肉阿古肩腰肉

  4800日元(含税)

• 发酵熟成阿古猪肉

  5800日元(含税)

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  发酵熟成阿古猪肉

  5800日元(含税)

• 发酵陈年阿古猪肩肉

  6000日元(含税)

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  发酵陈年阿古猪肩肉

  6000日元(含税)

• 宫古故乡牛瘦肉

  6800日元(含税)

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  宫古故乡牛瘦肉

  6800日元(含税)

• 抱歉，县产和牛牛舌已售完！

  8000日元(含税)

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  抱歉，县产和牛牛舌已售完！

  8000日元(含税)

• 宫古故乡牛沙朗

  8200日元(含税)

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  宫古故乡牛沙朗

  8200日元(含税)

• ▼1份涮涮锅的内容：[肉120克、时令什锦蔬菜、冲绳荞麦面]

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  *我们还接受各种额外的肉类和蔬菜。请从附加菜单中选择。

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  ▼1份涮涮锅的内容：[肉120克、时令什锦蔬菜、冲绳荞麦面]

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  *我们还接受各种额外的肉类和蔬菜。请从附加菜单中选择。

【寿喜烧】请品尝自2008年创业以来不断补充的“warishita”！

• 山原岛猪肉阿古三麦库

  4400日元(含税)

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  山原岛猪肉阿古三麦库

  4400日元(含税)

• 山原岛猪阿古肩腰肉

  4600日元(含税)

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  山原岛猪阿古肩腰肉

  4600日元(含税)

• 菠萝猪肉阿古排骨

  4500日元(含税)

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  菠萝猪肉阿古排骨

  4500日元(含税)

• 菠萝猪肉阿古肩腰肉

  4800日元(含税)

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  菠萝猪肉阿古肩腰肉

  4800日元(含税)

• 发酵熟成阿古猪肉

  5800日元(含税)

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  发酵熟成阿古猪肉

  5800日元(含税)

• 发酵陈年阿古猪肩肉

  6000日元(含税)

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  发酵陈年阿古猪肩肉

  6000日元(含税)

• 宫古故乡牛瘦肉

  6800日元(含税)

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  宫古故乡牛瘦肉

  6800日元(含税)

• 宫古故乡牛沙朗

  8200日元(含税)

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  宫古故乡牛沙朗

  8200日元(含税)

• ▼寿喜烧1份的内容：[肉120克、时令什锦蔬菜、乌冬面完成]

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  *我们还接受各种额外的肉类和蔬菜。请从附加菜单中选择。

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  ▼寿喜烧1份的内容：[肉120克、时令什锦蔬菜、乌冬面完成]

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  *我们还接受各种额外的肉类和蔬菜。请从附加菜单中选择。

[额外的肉]

• 山原岛猪肉阿古三麦库

  3000日元(含税)

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  山原岛猪肉阿古三麦库

  3000日元(含税)

• 山原岛猪阿古肩腰肉

  3200日元(含税)

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  山原岛猪阿古肩腰肉

  3200日元(含税)

• 菠萝猪肉阿古排骨

  3000日元(含税)

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  菠萝猪肉阿古排骨

  3000日元(含税)

• 菠萝猪肉阿古肩腰肉

  3300日元(含税)

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  菠萝猪肉阿古肩腰肉

  3300日元(含税)

• 发酵熟成阿古猪肉

  4500日元(含税)

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  发酵熟成阿古猪肉

  4500日元(含税)

• 发酵陈年阿古猪肩肉

  4800日元(含税)

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  发酵陈年阿古猪肩肉

  4800日元(含税)

• 宫古故乡牛瘦肉

  5200日元(含税)

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  宫古故乡牛瘦肉

  5200日元(含税)

• 抱歉，县产和牛牛舌已售完！

  6500日元(含税)

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  抱歉，县产和牛牛舌已售完！

  6500日元(含税)

• 宫古故乡牛沙朗

  7000日元(含税)

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  宫古故乡牛沙朗

  7000日元(含税)

[蔬菜等]

• 涮锅用什锦蔬菜

  1500日元(含税)

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  涮锅用什锦蔬菜

  1500日元(含税)

• 寿喜烧蔬菜拼盘

  1500日元(含税)

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  寿喜烧蔬菜拼盘

  1500日元(含税)

• 蔬菜单品各

  300日元(含税)

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  蔬菜单品各

  300日元(含税)

• 调味品/鸡蛋各一个

  200日元(含税)

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  调味品/鸡蛋各一个

  200日元(含税)

• Shikuwasa 橙子酱/芝麻酱/kaeshi 各

  300日元(含税)

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  Shikuwasa 橙子酱/芝麻酱/kaeshi 各

  300日元(含税)

【一道菜】

• 

  伊良部岛的海蕴醋

  300日元(含税)

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  伊良部岛的海蕴醋

  300日元(含税)

• 自制的kimuchi

  500日元(含税)

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  自制的kimuchi

  500日元(含税)

• 

  海葡萄配特制 shikuwasa 橙醋酱

  600日元(含税)

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  海葡萄配特制 shikuwasa 橙醋酱

  600日元(含税)

• 

  济米豆腐

  800日元(含税)

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  济米豆腐

  800日元(含税)

• 

  米米加烟

  800日元(含税)

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  米米加烟

  800日元(含税)

• 

  厚厚的拉夫特（红烧五花肉）

  900日元(含税)

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  厚厚的拉夫特（红烧五花肉）

  900日元(含税)

• 

  用盐擦过的岛葱

  800日元(含税)

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  用盐擦过的岛葱

  800日元(含税)

• 岛葱天妇罗

  900日元(含税)

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  岛葱天妇罗

  900日元(含税)

• 自制烧麦配海岛猪肉和扇贝

  1000日元(含税)

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  自制烧麦配海岛猪肉和扇贝

  1000日元(含税)

• 

  炖 Maas Tebichi（盐煮）

  1200日元(含税)

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  炖 Maas Tebichi（盐煮）

  1200日元(含税)

• 烤tebichi

  1200日元(含税)

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  烤tebichi

  1200日元(含税)

• 炸铁锅

  1200日元(含税)

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  炸铁锅

  1200日元(含税)

[膳食]

• 饭

  300日元(含税)

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  饭

  300日元(含税)

• 锅煮饭（1合）

  800日元(含税)

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  锅煮饭（1合）

  800日元(含税)

• TKS（使用久松清面所生面条制作的鸡蛋荞麦面）

  1000日元(含税)

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  TKS（使用久松清面所生面条制作的鸡蛋荞麦面）

  1000日元(含税)

[甜品]

• 芒果果子露

  600日元(含税)

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  芒果果子露

  600日元(含税)

• Jimami（花生）冰淇淋

  700日元(含税)

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  Jimami（花生）冰淇淋

  700日元(含税)